Menù di capodanno 2011
A partire dalle ore 21 aperitivo, la cena comincia alle ore 21.30
Prezzo 60 € per persona (iva 8% inclusa)
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APERITIVO DI BENVENUTO
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PIATTO DI ANTIPASTINI
GAMBERONI AL FORNO IN ABBRACCIO DI PANCETTA
CARAMELLE DI FOIE E CREMA DI FICHI CON RIDUZIONE DI BALSAMICO DI MODENA
INSALATINA TIEPIDA
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TORTELLI DI CROSTACEI CON SALSA DI VONGOLE E POMODORO FRESCO
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FILETTO DI VITELLO IN CROSTA CON SALSA DI FUNGHI SU LETTO DI POLENTA
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CODA DI ROSPO AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE
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MUFFIN AL CIOCCOLATO CON GELATO DI MASCARPONE
COPPA DI PROSECCO - TORRONE - CAFFÉ - LIMONCELLO - UVA DELLA FORTUNA
Cantina:
- Vino bianco: VERDICCHIO DI MATELICA DOCG - CANTINA COLLESTEFANO
- Vino rosso: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG - CANTINA GODIOLO
- Bollicine: PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO - “BEPIN DE ETO”
Condizioni:
- Non si accettano riserve per posta elettronica
- Per confermare la riserva si depositerà il 50% dell’importo