Proponiamo un menù degustazione per provare alcuni nostri piatti e deliziare i palati con equilibrio di sapori.
Il prezzo è per persona, ed è di 25,00 € cadauno (le bevande non sono incluse nel prezzo)

MENÚ DEGUSTAZIONE

BRUSCHETTA di POMODORO e BASILICO
pan tostado con tomate natural, ajo y albahaca

SALMONE MARINATO con SALSA di YOGOURT, LIME e ERBA CIPOLLINA
salmón marinado con salsa de lima y yogur

TARTARE DI CALAMARO e AVOGADO con VINAIGRETTE di MANGO
tartar de calamar y aguacate con vinagreta de mango

TAGLIATELLE al CACAO con PORCINI e PEPERONCINO
pasta fresca al cacao con boletus, queso de oveja y guindilla

GUANCETTA DI VITELLO al BARBERA D'ASTI
carrillada de ternera al Barbera d'Asti

BAVARESE al CAFFÈ
bavarese al café