Pizzeria en Valencia, sabor auténtico y ambiente acogedor

Si buscas la mejor pizza en Valencia, estás en el lugar adecuado. En nuestra pizzería elaboramos cada masa siguiendo el método tradicional: fermentación de más de 72 horas, ingredientes frescos de primera calidad y cocción en horno de piedra volcánica para lograr una textura y sabor únicos.

La Forcola: la pizzería en Valencia con sabor a tradición

Cada pizza es una obra de arte, cocinada con el cariño y el respeto que merece la tradición.

En La Forcola, la pizza es el corazón palpitante del restaurante. Aquí, la tradición se mezcla con la maestría para ofrecerte una auténtica pizzeria en Valencia, donde cada bocado te transporta a Italia. Nuestra pasión por la pizza se refleja en cada detalle, las pizzas son un verdadero homenaje a la gastronomía italiana. La masa, fina y crujiente en los bordes, pero suave en el centro, es el lienzo perfecto para los ingredientes de calidad que utilizamos. Cada pizza es una obra de arte, cocinada con el cariño y el respeto que merece la tradición.

Pide tu pizza para llevar

¿No tienes tiempo para sentarte, pero no quieres renunciar al sabor auténtico de nuestras pizzas? En La Forcola te damos la opción de pedir tus pizzas favoritas para recogerlas en el restaurante. Llámanos por teléfono, haz tu pedido y recógelo a la hora acordada, recién horneado y listo para disfrutar en casa. ¡El sabor de La Forcola siempre contigo!

Nuestras pizzas

Descubre la variedad de nuestra carta de pizzas, desde los clásicos atemporales hasta creaciones especiales de nuestro chef. Cada una tiene su propia historia y sabor.

PIEMONTESE

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, longaniza, espinacas y gorgonzola

Alérgenos:

OLIVIA

Salsa de tomate, mozzarella, espinacas, aceitunas negras y ricotta

Alérgenos:

AMATRICIANA

Salsa de tomate, mozzarella, pancetta italiana (bacon), cebolla, parmesano y tomate cherry

Alérgenos:

PORCINI e SALSICCIA

Salsa de tomate, mozzarella, setas funghi porcini y longaniza

Alérgenos:

Trazas:

NONNA

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, jamón serrano y parmesano

Alérgenos:

SPAGNOLA

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, pancetta italiana (bacon), huevo y champiñones

Alérgenos:

PAVESE

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, calabacín y jamón york

Alérgenos:

CALZONE DOC

Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y mascarpone (Pizza doblada)

Alérgenos:

CALZONE

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york (Pizza doblada)

Alérgenos:

BISMARK

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y huevo

Alérgenos:

TONNO e CIPOLLA

Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla

Alérgenos:

DIAVOLA

Salsa de tomate, mozzarella y chorizo picante

Alérgenos:

VERDURE

Salsa de tomate, mozzarella, verduras a la plancha (pimientos asados, calabacín, berenjena y cebolla roja) y aceite de romero

Alérgenos:

PARMIGIANA

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, berenjenas, parmesano, tomate cherry y albahaca

Alérgenos:

TARTUFATA

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, trufa negra, pancetta italiana (bacon), setas funghi porcini y longaniza

Alérgenos:

Trazas:

BUFALA

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca

Alérgenos:

4 FORMAGGI

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano

Alérgenos:

CALABRESE

Salsa de tomate, mozzarella, chorizo picante, gorgonzola, cebolla

Alérgenos:

CAPRICCIOSA

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, champiñones, olivas negras

Alérgenos:

PROSCIUTTO

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york

Alérgenos:

CONTADINA

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, provolone, pancetta italiana y alcachofas

Alérgenos:

PANCETTA e PORCINI

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, pancetta italiana (bacon) y setas funghi porcini

Alérgenos:

Trazas:

NAPOLI

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y aceitunas negras

Alérgenos:

Trazas:

PISTADELLA

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella, mortadela italiana, pimienta y pistachos rallados, coronada con una burrata fresca

Alérgenos:

Trazas:

FORCOLA

Pizza blanca, sin tomate

Mozzarella de bufala, tomate cherry, rúcula, parmesano y jamón serrano

Alérgenos:

¡Visita la mejor pizzeria de Valencia!

Te invitamos a disfrutar del sabor auténtico de Italia en un ambiente acogedor y relajado. Ya sea para una comida familiar, una cena con amigos o una velada especial, nuestra pizzeria en Valencia es el lugar ideal para compartir momentos inolvidables. Además, en nuestra carta de vinos encontrarás el maridaje perfecto, si, también para tu pizza. Ven a visitarnos, accede al mapa para ver dónde se encuentra la pizzería en Valencia.